Tolice vojtěška (Medicago sativa) je víceletá rostlina, která se využívá hlavně jako krmivo pro zvířata, ale má i léčivé účinky pro člověka. Květe od května do října a obsahuje vitamíny

Šťovík kyselý (Rumex acetosa) je vytrvalá rostlina, která roste na polích, loukách nebo u cest. Obsahuje hlavně  kyselinu šťavelovou, vitamíny skupin A, B a C, a také například draslík a

Šanta kočičí (Nepeta cataria) je trvalá rostlina známá hlavně tím, že má omamnou vůni pro kočky, ale užívá se i k léčení. Rostlina kvete od června do září. Léčivé účinky:

Šalvěj lékařská (Salvia officinalis) je vytrvalá rostlina s výraznou vůní a fialovými květy a sbírá se v letních měsících. Používá se i v gastronomii jako koření. Léčivé účinky: při onemocněních

Šafrán setý (Crocus sativus) je rostlina s fialovými květy, ze kterých se sbírají žlutohnědé části, ze kterých je asi  nejdražším kořením na světě. Používá se k léčení a v gastronomii

Svízel přítula (Galium aparine) je jednoletá rostlina, která roste převážně lukách s bílými nebo nazelenalými kvítky a každý z nás ji jistě zná, jako rostlinu, která se nám lepí na